Структура управления в санаторно-курортном предприятии (на примере санатория «Жемчужина»)
Введение 3
Глава 1. Система управления санаторно-курортным предприятием 5
1.1 Специфика рекреационного предприятия 5
1.2. Система управления — основа деятельности предприятия 9
1.3 Необходимость совершенствования системы управления предприятия 15
1.4.Вывод 17
Глава 2. Система управления и анализ основных аспектов деятельности санатория «Жемчужина» 18
2.1. Общая характеристика санатория «Жемчужина» 18
2.2. Организационная структура предприятия 23
2.3. Эффективность системы управления санатория «Жемчужина» 27
2.4.Вывод 31
Глава 3. Разработка предложений по совершенствованию системы управления санатория «Жемчужина» 33
3.1.Вывод. 41
Заключение 42
Список литературы 45
Приложения 48
900,00 ₽
Актуальность проекта: выбор основных целей деятельности, стратегий их достижения, рациональное распределение ресурсов, построение гибкой организационной структуры предприятия и эффективной системы его управления являются именно теми вопросами, на которые должны искать ответы предприятия и организации, которые работают в условиях рынка, в частности, это касается предприятий и организаций, работающий в санаторно-курортной сфере.
На современном рынке туристических услуг главным фактором экономического развития становится человеческий капитал. В этой связи особое внимание привлекает сфера, в значительной степени обеспечивающая воспроизводство человеческого капитала, — рекреационная отрасль экономики. Туристская индустрия может быть охарактеризована как совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность, а также организаций, предоставляющих экскурсионные услуги и услуги гидов — переводчиков. Масштабы туризма за последние несколько десятилетий растут впечатляющими темпами, значительно увеличивается доля продукции рекреационного сектора в валовом мировом продукте.
Сегодня в развитых индустриальных странах важность и значимость поддержки восстановления трудовых ресурсов весьма ценны. На пример, в Германии есть обширная практика оплаты части лечебно-оздоровительного отдыха на курортах, взятых из средств государственного бюджета. Также во многих странах действуют определенные программы налоговых льгот для санаториев и бальнеологических объектов.
На таком фоне в Российской Федерации абсолютно отсутствует рациональная государственная политика поддержки воспроизводства капитала человеческого. А, как известно, упадок рекреационной отрасли ведет к ухудшению ситуации демографической.
Таким образом, одной из наиболее важных проблем социально-экономической политики государства есть обеспечение условий для физического и психоэмоционального восстановления работников предприятия. Нужно использовать стимуляторы развития рекреационной системы РФ. Вместе с тем, существует также и целый ряд проблем, которые этом препятствуют.
Изучение организационных мероприятий по совершенствованию системы управления, которые проводятся предприятиями санаторно-курортной сферы (в нашем случае, санаторием «Жемчужина»), естественно, имеет огромное значение. Так как рациональное ведение деятельности и соответствие организационной структуры основным целям предприятия оказывает немалое влияние на эффективную работу санатория, и в большинстве случаев оно является главным фактором, который и влияет на уровень наполняемости санатория.
Цель проекта: изучение структуры управления в санаторно-курортном предприятии (на примере санатория «Жемчужина»).
Задачи курсового проекта:
— изучить систему управления санаторно-курортным предприятием;
— провести анализ основных аспектов деятельности санатория «Жемчужина»;
— разработать предложения по совершенствованию системы управления санатория «Жемчужина»
Объектом исследования является санаторий «Жемчужина».
Предмет работы: санаторно-курортное дело
