Поступление груза на склад на примере ООО «Оптифуд»

Актуальность выбранной темы курсовой работы объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. Поэтому очень важно правильно и рационально организовать складской технологический процесс. А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам.
Применение при хранении рациональных способов укладки, соблюдение основных принципов хранения, поддержание оптимальных режимов хранения и организация постоянного контроля за хранимыми товарами обеспечивают не только сохранность товаров и отсутствие их потерь, но также создают удобства для их правильной и быстрой отборки, способствуют более эффективному использованию складской площади.
Соблюдение схемы отпуска товаров (получение заказов от покупателей; отборка товаров с мест хранения; перемещение в зону комплектования заказов; комплектование заказов и упаковка; помаршрутное комплектование партий; перемещение укомплектованных партий в зону погрузки; погрузка транспорта) и внимательность складских работников способствуют правильному, четкому и быстрому выполнению заказов покупателей, а значит и повышению престижа самого предприятия.
Также следует отметить, большое значение механизации и автоматизации всего складского технологического процесса, так как применение средств механизации и автоматизации при приемке, хранении и отпуске товаров способствует росту производительности труда складских работников, повышению эффективности использования площади и емкости складов, ускорению погрузочно-разгрузочных работ, сокращению простоев транспортных средств. Не меньшее значение имеет правильное и безошибочное оформление документов, так как ошибки в составлении документов отрицательно сказываются на всех операциях складского технологического процесса.
Целью работы является изучение процесса поступления грузов на склад на примере предприятия «Оптифуд». Задачи курсовой работы:
— рассмотреть роль и значение правильной организации приёмки товаров на складах;
— проанализировать экономическую характеристику деятельности предприятия;
— изучить технологию приёмки товаров по количеству и качеству, их размещение и способы укладки товаров для сбережения;
— рассмотреть документальное оформление приемки товаров;
— проанализировать состояние работы склада по приемке товаров и направления её усовершенствования.
Предметом исследования является процесс поступления грузов на склад.
Объектом исследования является ООО «Оптифуд».
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы и приложений.